TANSANIA - 72 % KAKAO
Bitterschokolade

Gewicht: 100g

Ref: 21407

Bitterschokolade mit 72% Kakao aus Tansania.

Die Schokolade von „Cachet Origins" wird aus Kakaomasse hergestellt, die aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus einem bestimmten Land besteht. Je nach Boden, Klima und Höhenlage hat die Kakaobohne ihren ganz eigenen Geschmack.

Diese Schokolade bietet das perfekte Gleichgewicht zwischen Säure, intensiver Kakaobitterkeit und fruchtigen Noten. Tansanische Kakaobäume bringen zwar nur geringe Erträge, aber wohlschmeckende Bohnen hervor. Das wichtigste Anbaugebiet befindet sich rund um den Malawisee und ist für seinen unglaublich köstlichen Kakao bekannt.

Geeignet für Veganer.