Kim’s Chocolates heeft opnieuw een onaangekondigde audit cyclus doorstaan.
Net als de afgelopen jaren behalen we de hoogst mogelijke resultaten:
|
AA+ |
|
|
highest level |
|
|
uitstekend |
Daarbovenop vond in dezelfde periode nog een audit van een toekomstige klant plaats. Ook deze werd succesvol afgerond.
Dat we al jaren bewust kiezen voor onaangekondigde BRCGS-IFS-FAVV-audits maakt dit resultaat extra sterk. Het toont dat onze processen élke dag voldoen aan de strengste eisen – niet enkel op het moment van controle.
Dit alles is het resultaat van de inzet en expertise van ons hele team. We zijn trots op hun toewijding en blijven er alles aan doen om deze hoge standaarden jaar na jaar te behouden.
.jpg){kind=logo}
Wat zijn BRCGS en IFS?
De British Retail Consortium Global Standard Food Safety en de International Featured Standards Food behoren tot de meest erkende internationale kwaliteits- en voedselveiligheidsnormen. Ze evalueren onder meer:
- organisatiestructuur en continue verbetering
- HACCP en kwaliteitsmanagement
- proces- en productbeheer
- locatie- en veiligheidsstandaarden
- hygiëne, opleiding en medische screening van medewerkers
Het doel: de consument beschermen, productveiligheid verhogen en klachten of recalls vermijden.
Wat is Autocontrole?
Een autocontrole audit is een keuring van het autocontrolesysteem (ACS) door het FAVV (Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen) of een erkende «certificeringsinstelling » (OCI). Het doel is om na te gaan of een voedingsbedrijf voldoet aan de wettelijke vereisten voor voedselveiligheid, kwaliteit en traceerbaarheid.
