ENKEL HET BESTE

Exclusieve technieken

Het nieuwe gebouw werd ontwikkeld in functie van de verschillende goederenstromen. Het betekent dat, in geen enkel geval, de afgewerkte eindproducten in aanraking komen met de grondstoffen.
Een andere nieuwigheid is dat ieder element van het gebouw werd dichtgesmeerd om vuil- en bacteriënophoping te voorkomen. Deze techniek werd ook toegepast voor het dakwerk en de plafonds, wat toeliet een tussenliggende ruimte te creëren voor leidingen en andere instrumenten.

“Wij willen, naar kwaliteitsnormen en voedselveiligheid, de beste producten leveren”.
Fons Maex, oprichter van het project.

Het is dus geen toeval dat Kim’s Chocolates NV in 1993 de eerste artisanale chocolatier ter wereld was die het ISO 9002 certificaat in ontvangst mocht nemen (beheersing van de kwaliteit, productie, installatie en de dienst na verkoop).

Vandaag is Kim’s Chocolates NV één van de meest gecertificeerde bedrijven binnen de voedingssector. 
 

Onze certificaten

• HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point): methode om de voedselveiligheid te controleren en te meten.
• IFS (International Food Standard): referentie voor iedere producent van levensmiddelen die aan zijn distributeurs productveiligheid moet kunnen garanderen. Dit certificaat heeft als doel de voedselveiligheid en productiekwaliteit te waarborgen.
• BRC (British Retail Consortium): Dit inspectieprotocol ziet toe dat de kwaliteitscontrole op product en proces verzekerd blijft.
• ISO 14001: Regels die het ecologisch management aangaan. Ze helpt bedrijven hun ecologische en economische prestaties beter op elkaar af te stemmen.